Ktoré značky sú dobré na pečenie na pečenie na palube?

Hej, kolegovia pekári a majitelia pekárne! Ak ste na trhu s rúrou na pečenie na špičke - Notch, ste na správnom mieste. Som dodávateľom rúry na pečenie na palube a videl som to všetko, pokiaľ ide o tieto základné kúsky pekárskeho vybavenia. V tomto blogu sa s vami podelím o niektoré z najlepších značiek na pečenie na pečenie na palube.

Čo je rúra na pečenie na palube?

Predtým, ako sa ponoríme do značiek, rýchlo prejdime nad tým, čo je pec na pečenie na palube. Prava [pekáreň na pečenie na palube] (/pekáreň - rúra/paluba - pečenie - rúra.html) je typ rúry bežne používanej v pekárňach. Má rovné ploché, kamenné alebo kovové paluby, kde priamo umiestnite chlieb, pečivo a iné pečivo. Tento priamy kontakt s palubou umožňuje vynikajúci prenos tepla, čo má za následok peknú, chrumkavú kôru na pečených predmetoch. Na rozdiel od [rotačnej pečenia] (/pekáreň - rúra/rotacia - pečenie - rúra.html), ktorá otáča panvice na pečenie, rúry na palubu udržiavajú tovar počas procesu pečenia stacionárne.

Najlepšie značky na pečenie na pečenie paluby

Pekári hrdosť

Bakers Pride je dobre známy názov v priemysle pekárskych zariadení. Boli tu už veky a vybudovali reputáciu pre výrobu vysokej kvality pece na pečenie na palube. Ich rúry sú známe svojím rovnomerným rozložením tepla. To znamená, že každý bochník chleba alebo dávky sušienok, ktoré pečiete, vyjde dokonale uvarené, bez škvŕn alebo predovšetkým bez pečených škvŕn.

Jednou z skvelých vecí na pekárskych pecách Bakers Pride Deck je ich trvanlivosť. Sú postavené tak, aby vydržali, dokonca aj v rušnom komerčnom pekárskom prostredí. Či už ste malá remeselnícky pekárna alebo veľké výrobné zariadenie, rúra Bakers Pride Recs zvládne pracovné zaťaženie. Ponúkajú tiež rôzne veľkosti a konfigurácie, takže si môžete zvoliť tú, ktorá najlepšie vyhovuje potrebám vašej pekárne.

Racionálny

Racionálne by mohli byť častejšie spojené s Combi - rúry, ale tiež vytvárajú fantastické pece na pečenie na palube. To, čo odlišuje racionálne, je ich inovatívna technológia. Ich rúry sa dodávajú s pokročilými riadiacimi systémami, ktoré vám umožňujú presne regulovať čas, vlhkosť a čas pečenia. Táto úroveň kontroly je hra - menič pre pekárov, ktorí chcú zakaždým dosiahnuť konzistentné výsledky.

Napríklad, ak pečiete konkrétny typ chleba, ktorý vyžaduje špecifickú úroveň vlhkosti počas procesu pečenia, racionálna rúra na palubu môže túto úroveň ľahko udržať. Ich rúry sú tiež energia - efektívne, čo je veľké plus v dnešných nákladoch - pri vedomom pekárskom priemysle.

Ovocie

Miwe je nemecká značka, ktorá je vysoko uznávaná vo svete pečenia. Nemecké inžinierstvo je známe svojou presnosťou a kvalitou a rúry Miwe Deck nie sú výnimkou. Tieto rúry sú navrhnuté s ohľadom na pekár, s funkciami, vďaka ktorým je proces pečenia čo najefektívnejší a najefektívnejší.

Miwe rúry majú vynikajúcu izoláciu, ktorá pomáha šetriť energiu a udržiavať teplo vo vnútri rúry, kam patrí. Ponúkajú tiež celý rad možností pre balíček, ako sú kameň a oceľ, čo vám umožňuje zvoliť si ten, ktorý najlepšie vyhovuje vášmu štýlu pečenia. A ak hľadáte rúru, ktorá dokáže zvládnuť veľké - objemové pečenie, Miwe má modely, ktoré dokážu umiestniť viac podnosov naraz.

Alto - Shaam

Alto - Shaam je ďalšia značka, ktorá ponúka spoľahlivé pece na pečenie na palube. Ich rúry sú známe svojim používateľom - priateľským dizajnom. Ľahko sa fungujú, dokonca aj pre tých, ktorí sú noví v pekárni. Alto - rúry na palube Shaam majú tiež rýchle predbežné časy, čo znamená, že môžete začať s tovou tovarom rýchlejšie pečenie.

Alto - Shaam okrem toho ponúka skvelú zákaznícku podporu. Ak ste niekedy narazili na nejaké problémy s rúrom, ich tím je pripravený pomôcť vám. Majú tiež širokú sieť servisných technikov, takže v prípade potreby môžete rýchlo opraviť rúru.

Faktory, ktoré je potrebné zvážiť pri výbere značky pece na pečenie paluby

Keď sa rozhodujete, ktorá značka pece na pečenie na palube je pre vás to pravé, mali by ste mať na pamäti niekoľko faktorov.

Rozpočet

Priznajme si to, nákup rúry na pečenie paluby je významnou investíciou. Rôzne značky prichádzajú s rôznymi cenovky. Bakers Pride a Alto - Shaam majú tendenciu ponúknuť viac rozpočtu - priateľské možnosti, najmä pre malé pekárne. Na druhej strane sú racionálne a Miwe s ich pokročilou technológiou a vysokými koncovými funkciami zvyčajne drahšie. Musíte zistiť, koľko ste ochotní minúť a nájsť značku, ktorá sa zmestí do vášho rozpočtu.

Objem pečenia

ROZHODNUTIE JE DENNÉ POTREBY JE DENNÉ DENNÉ ZÁLEŽITOSTI. Ak ste malá pekáreň, ktorá každý deň produkuje iba niekoľko desiatok bochníkov chleba a pečiva, pravdepodobne to bude trik pravdepodobne urobiť menšia, kompaktnejšia rúra na palube od ktorejkoľvek z týchto značiek. Ale ak ste veľká - pekáreň, ktorá potrebuje piecť stovky predmetov naraz, budete potrebovať značku, ako je Miwe, ktorá ponúka vysoké kapacitné rúry.

Štýl pečenia

Váš štýl pečenia môže tiež ovplyvniť výber vašej značky. Ak ste remeselnícky pekár, ktorý má rád úplnú kontrolu nad procesom pečenia, najlepšie sa môže hodiť racionálna rúra s jeho pokročilým riadiacim systémom. Ak ste tradičnejší a chcete iba jednoduchú, spoľahlivú rúru na základné pečenie, pekáreň alebo alto - rúra Shaam by mohla byť skvelou voľbou.

Prečo zvoliť naše pece na pečenie na palube?

Ako dodávateľ rúry na pečenie paluby vám môžem povedať, že ponúkame širokú škálu možností od všetkých týchto najlepších značiek. Chápeme, že každá pekáreň je jedinečná a sme tu, aby sme vám pomohli nájsť perfektnú rúru pre vaše konkrétne potreby.

Máme tím odborníkov, ktorí vám môžu poskytnúť znalosti a rady produktu v hĺbke. Či už si nie ste istí, ktorá značka si vybrať, alebo potrebujete pomoc s inštaláciou a údržbou, sme len hovor preč. Ponúkame tiež konkurenčné ceny a skvelé po predaji.

Ak máte záujem dozvedieť sa viac o našich peciach na pečenie na palube alebo o niektorých značkách, ktoré nosíme, neváhajte sa osloviť. Vždy sme radi, že sa s vami porozprávame a diskutujeme o tom, ako vám môžeme pomôcť posunúť vašu pekárňu na ďalšiu úroveň. Či už práve začínate alebo sa snažíte vylepšiť svoje existujúce vybavenie, dostali sme vás.

Záver

Na záver, existuje niekoľko skvelých značiek na pečenie na pečenie na palube, z ktorých každá má vlastné jedinečné vlastnosti a výhody. Bakers Pride ponúka trvanlivosť a dokonca aj distribúciu tepla, racionálne prináša inovatívne technológie a energetickú účinnosť, Miwe poskytuje nemecká - inžinierska presnosť a Alto - Shaam ponúka užívateľský dizajn a skvelú podporu zákazníkov.

Pri výbere značky zvážte svoj rozpočet, objem pečenia a štýl pečenia. A ak hľadáte spoľahlivého dodávateľa, sme tu, aby sme vám pomohli. Kontaktujte nás ešte dnes a začnite konverzáciu o nájdení perfektnej pece na pečenie na palube pre vašu pekárňu.

Odkazy

• Priemyselné správy o pekárskych zariadeniach
• Brožúry výrobcu od Bakers Pride, Rational, Miwe a Alto - Shaam