Aký je harmonogram údržby pre lišta cookie?

Hej! Ako dodávateľ erbingových strojov cookie sa často pýtam na rozvrh údržby pre tieto šikovné kusy vybavenia. Takže som si myslel, že si sadnem a napíšem blogový príspevok, aby som sa podelil o všetky prínosy a výstupy, keď udržujem tvarový stroj na cookie v tipom - špičkový tvar.

Najprv najprv povedzme o tom, prečo je údržba taká dôležitá. Scharte, ktorý je udržiavaný studňou cookie, nielenže funguje efektívnejšie, ale má aj dlhšiu životnosť. Môže zabrániť nákladným poruchám v čase výroby špičky a čo je najdôležitejšie, zaisťuje, že cookies, ktoré vyrábate, sú najvyššej kvality.

Denná údržba

Denne existuje niekoľko kľúčových krokov, ktoré by ste mali podniknúť, aby sa váš stroj na lišty cookie bežal hladko.

Čistenie: Po každom použití je nevyhnutné dôkladné vyčistenie stroja. Začnite odstránením akéhokoľvek zvyšného cesta z násypky, plesní a dopravných pásov. Môžete použiť mäkkú kefu alebo vlhkú handričku na utieranie cesta. Uistite sa, že sa dostanete do všetkých zákutí a zákruty, pretože zvyšky cesta môžu časom stvrdnúť a spôsobiť blokády. Pre tvrdé cesto môžete použiť mierny riešenie čistiaceho prostriedku, ale vždy ho úplne opláchnite, aby ste predišli akémukoľvek chemickému zvyšku na stroji.

Mazanie: Skontrolujte mazanie bodov na stroji. Väčšina strojov na lišty cookie má konkrétne časti, ktoré vyžadujú pravidelné mazanie na zníženie trenia a opotrebenia. Použite odporúčané mazivo pre svoj stroj a použite ho podľa pokynov výrobcu. Zvyčajne to zahŕňa použitie malého množstva maziva na pohybujúce sa časti, ako sú prevodové stupne, reťazce a ložiská.

Kontrola: Urobte rýchlu vizuálnu kontrolu stroja. Vyhľadajte akékoľvek voľné časti, príznaky opotrebenia alebo nezvyčajné zvuky. Skontrolujte správne napätie a zarovnanie remeňov. Ak si všimnete akékoľvek problémy, je najlepšie ich okamžite riešiť skôr, ako sa zmenia na väčšie problémy.

Týždenná údržba

Raz týždenne budete chcieť urobiť viac rutiny údržby hĺbky.

Hlboké čistenie: Okrem denného čistenia vykonajte hlboké čistenie stroja. To môže zahŕňať rozoberanie niektorých častí, ako sú formy a rezanie čepelí, pre dôkladnejšie čistenie. Namočte tieto časti do čistiaceho roztoku, aby ste odstránili akékoľvek zabudované tuk a cesto. Pred opätovným zložením stroja nezabudnite ich úplne vysušiť.

Kalibrácia: Skontrolujte kalibráciu stroja. To je obzvlášť dôležité pre funkcie rezania a formovania. Ak stroj nie je správne kalibrovaný, súbory cookie môžu vyjsť vynechané alebo s nekonzistentnými veľkosťami. Pokyny, ako ju správne kalibrovať, nájdete v príručke stroja.

Kontrola elektrického systému: Skontrolujte elektrický systém stroja. Vyhľadajte akékoľvek rozstrapkané vodiče, voľné pripojenia alebo príznaky prehriatia. Ak nemáte skúsenosti s elektrickou prácou, je najlepšie mať profesionála robiť túto časť údržby.

Mesačná údržba

Mesačná údržba trvá o niečo viac času, ale je nevyhnutná pre dlhodobé zdravie vášho zariadenia na formovanie cookie.

Výmena filtra: Ak má váš stroj filtre, ako sú vzduchové filtre alebo ropné filtre, vymeňte ich mesačne. Zanesené filtre môžu znížiť účinnosť stroja a spôsobiť jeho prehriatie.

Výmena pásu: Skontrolujte podmienku pásov na stroji. V priebehu času sa môžu pásy natiahnuť alebo opotrebovať, čo môže ovplyvniť výkon stroja. Ak pásy vykazujú známky nadmerného opotrebenia, okamžite ich vymeňte.

Testovanie komponentov: Otestujte všetky hlavné komponenty stroja, ako sú motory, senzory a ovládacie panely. Uistite sa, že všetky fungujú správne. Ak sa počas testovania stretnete s akýmikoľvek problémami, je dobré kontaktovať výrobcu alebo profesionálneho technika o pomoc.

Štvrťročná údržba

Každé tri mesiace by ste mali vykonať komplexnú kontrolu údržby.

Vyrovnanie stroja: Majte profesionálnu kontrolu celkového zarovnania stroja. Nesprávne zarovnané časti môžu spôsobiť nerovnomerné opotrebenie stroja a ovplyvniť kvalitu cookies.

Aktualizácia softvéru: Ak má valec so softvérom na formovanie súborov cookie, skontrolujte akékoľvek dostupné aktualizácie. Aktualizácie softvéru môžu vylepšiť výkon stroja, pridať nové funkcie a opraviť všetky chyby.

Hodnotenie výkonnosti: Vyhodnoťte výkon stroja za posledný štvrťrok. Pozrite sa na výrobné údaje, ako je počet vyrobených súborov cookie, kvalita cookies a akékoľvek prestoje v dôsledku údržby alebo poruchy. Použite tieto informácie na identifikáciu všetkých oblastí na zlepšenie.

Výročná údržba

Raz ročne je čas na hlavnú generálnu opravu tvarovacieho stroja cookie.

Plné demontáž a čistenie: Úplne rozoberte stroj a vyčistite každú časť. Toto je časovo náročný proces, ale je potrebný na odstránenie akýchkoľvek hlbokých nečistôt, tukov a zvyškov. Po vyčistení skontrolujte každú časť, či nie je poškodená, a vymeňte všetky opotrebované komponenty.

Profesionálna kontrola: Nechajte profesionálneho technika vykonať podrobnú kontrolu stroja. Môžu použiť špecializované nástroje a techniky na zisťovanie všetkých skrytých problémov, ktoré nemusia byť viditeľné počas pravidelnej kontroly.

Teraz, ak ste na trhu s novým strojom na formovanie súborov cookie alebo hľadáte inováciu svojej existujúcej, máme pre vás niekoľko skvelých možností. Pozrite sa na našeMachine s malá rezačka cookie, čo je ideálne pre malú produkciu. Ak hľadáte všestranný stroj, nášCookie stroj a koláč v jednom strojije skvelá voľba. A pre výrobu s vysokým objemom, nášAutomatický stroj na výrobu súborov cookieje horná voľba - z - linky.

Ak máte záujem dozvedieť sa viac o našich strojoch na formovanie cookie alebo máte akékoľvek otázky týkajúce sa údržby, neváhajte sa osloviť. Sme tu, aby sme vám pomohli čo najlepšie využiť vašu výrobu cookie. Či už ste malá pekáreň alebo veľký výrobca, máme pre vás správny stroj a podporu. Kontaktujte nás ešte dnes a začnite konverzáciu o vašom cookie - výrobu potrieb.

Odkazy

• Manuály výrobcu pre stroje na lišty cookie
• Osvedčené postupy v priemysle pre údržbu zariadení na spracovanie potravín